Sommarmat

Här är mina senaste somriga recept, hoppas det smakar!

Knäckisar med ost och chiapudding // Smoothieingredienser

Först ut är två goda frukostar:

Chiapudding
2 dl mandelmjölk
3 msk chiafrön
Lite vaniljsocker/pulver
Valfri topping

Blanda mandelmjölken med fröna och smaksättningen, ställ i kylen. Rör igen efter en kvart, låt sedan stå i kylen över natten. Toppa med bär och nötter och njut! :)

Smoothie
0,5 banan
1 nektarin
0,5 avokado
1 dl frysta hallon
myntablad
en liten bit färsk ingefära
kallt vatten
is
chiafrön till topping

Mixa alla ingredienser släta och toppa med chiafrön.

Halloumi- och nektarinsallad // Smoothie från Juicekällan

Halloumi- och nektarinsallad
Couscous
Blandad sallad
Rödlök
Nektarin
Halloumi
Mynta
Valnötter

Koka couscousen enligt instruktioner på paketet. Skiva och stek nektariner och halloumi i en grillpanna. Skiva rödlöken och hacka myntan. Blanda couscous, grillad nektarin och halloumi, mynta och rödlök i en skål. Toppa med valnötter och servera med en klick yoghurt.

Sen åt jag en god smoothie från Juicekällan, en Blueberry Dream som innehöll banan, blåbär, chiafrön, solrosfrön, proteinpulver och naturell yoghurt! Mmmm, rekommenderas!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *